Hluchavka bílá
Pěstování hluchavky bílé
Hluchavka bílá je známá bylina podobná kopřivě, ale na rozdíl od ní nežahá, proto lze sbírat její bílé trubkovité květy, které vytváří v několika patrech „prstýnek“ kolem vzpřímeného stonku. Květy sladce voní, mají však nahořklou chuť, sušit se musí opatrně, aby se nepomačkaly a ponechaly si bílou až sametově žlutou barvu. Hluchavky rostou téměř všude, u silnice je ovšem nesbíráme!
Použití hluchavky bílé
V lidovém léčitelství se hluchavka užívá při zánětech horních cest dýchacích, při zánětu průdušek, ulehčuje odkašlávání. Hluchavka se rovněž doporučuje při léčbě močových cest a ledvinových chorobách, pozitivně ovlivňuje metabolismus. Hluchavku můžeme přidávat do pokrmů a konzumovat syrové. Přidává se do nápojů a sladkých jídel.
Hluchavka bílá