Články se štítkem bylinky na zahrádce:
Potočnice lékařská
Nasturtium officinale Pěstování potočnice lékařské Potočnice lékařská je vytrvalá bylina evropského původu vysoká až 80 cm. Roste planě na březích potoků v nížinách i na horách. Její mladé lístky mají příjemnou, křenu podobnou chuť. Použití potočnice lékařské Potočnici používáme ke kořenění salátů, k sýru a ke zdobení obložených chlebíčků. Podobně jako pažitku ji
Jahodník obecný
Pěstování jahodníku Jahodník obecný roste hojně na pasekách, stráních i v lesích na slunných i stinných místech. Lesní jahůdky jsou velmi chutné. Lze jej pěstovat na zahrádce, balkoně i v bytě. Je to vytrvalá rostlina asi 20 cm vysoká, která se snadno rozmnožuje šlahouny. Listy jahodníku sbíráme za sucha v době květu a sušíme
Máta peprná
Pěstování máty peprné Máta peprná je vytrvalá bylina až 60 cm vysoká, pěstovaná v několika odrůdách, od formy s čistě zelenými listy nebo červenými na spodní straně. Mátu je možné rozmnožovat vegetativně pomocí odkopků. Na půdu není nároční, je však citlivá na sucho, proto je třeba pro její pěstování volit stanoviště se spodní vlhkostí.
Ředkvička
Raphanus sativus var. Radiála Pěstování ředkvičky Ředkvička je jednoletá bylina s velmi krátkou vegetací. Semena po zasetí okamžitě klíčí a ve vhodných podmínkách můžeme sklízet hlízky již za tři týdny. Rostliny ředkvičky je nutné včas vyjednotit, protože v příliš hustých porostech si vzájemně konkurují a na místo vytváření hlízky, vybíhají do květu. Stejně je
Cibule zimní neboli sečka
Allium fistulosum Pěstování cibule zimní Na rozdíl od dvouleté cibule kuchyňské je cibule zimní rostlinou vytrvalou. Její výhodou je, že cibulky vyrůstají ve shluku a jsou součástí jedné původní cibule, která se při růstu roztrhne na několik cibulek menších. Dorůstá do výšky až 150 cm. Je mrazuvzdorná, protože pochází z jihovýchodní Sibiře, a proto
Roketa setá
Eruca sativa Pěstování rokety seté Roketa je jednoletá bylina vyrůstající do výše 50 cm. Semena jsou uložena v podlouhlých luscích. Množí se výsevem přímo do volné půdy a roste pak velmi rychle, zejména v teplých oblastech. Použití rokety seté Roketa patří mezi prastaré kulturní rostliny a je z ní odvozena řada forem pěstovaných
Šrucha zelená
Portulaca oleracea Pěstování šruchy zelené Šrucha zelená je jednoletá bylina s dužnatými lodyhami a listy. Je vzpřímená, až 60 cm vysoká. Pěstování šruchy je jednoduché. Množí se výsevem semen nejlépe přímo do volné půdy na slunném stanovišti. Roste velmi rychle. Již za měsíc můžeme otrhávat první mladé listy a pak je postupně sklízíme až
Lichořeřišnice větší
Pěstování lichořeřišnice Lichořeřišnice větší je jednoletá plazivá letnička. U nás je známá pod názvem řeřicha. Nevoní, ale má výraznou chuť (štiplavou podobně jako ředkvičky). Obdobnou pikantní chuť má i řeřicha setá, kterou často pěstujeme doma na vatě, konzumují se klíčící rostlinky. Ta ale kupodivu není ani s lichořeřišnicí příbuzná. Lichořeřišnice není náročná na půdu,
Yzop lékařský
Pěstování yzopu Yzop lékařský je vytrvalá bylina, pochází ze Středomoří. U nás yzop roste jen v zahradách, ve volné přírodě ji nepotkáme. Až 80 cm vysoké stonky zakončují klasy sytě modrých květů (zřídka kvete i bíle nebo růžově). Využívají se listy a kvetoucí stonkové vrcholy. Yzop vyséváme na jaře přímo na slunečné místo s
Řeřicha setá
Pěstování řeřichy Řeřicha setá je jednoletá bylina asi 60 cm vysoká, původem ze severní Afriky a západní Asie. Můžeme ji pěstovat doma po celý rok, ale především v zimě, kdy je nedostatek čerstvé zeleniny. Použití řeřichy Z mladých klíčících rostlinek řeřichy se připravuje aromatický salát bohatý na vitamín C. Může se používat i