Pěstování růžičkové kapusty
Kde pěstovat růžičkovou kapustu
Růžičková kapusta je stejně jako hlávková kapusta velmi hodnotnou zeleninou. Růžičkovou kapustu pěstujeme v hlubokých a úrodných hlinitých půdách. Na lehkých půdách vyžaduje větší zálivku. Sazenice vysazujeme na dobře zpracované a vyhnojené záhony od konce května až začátku června. Sazenice vysazujeme do sponu cca 60 x 60 cm nebo 70 x 70 cm. Můžeme je také vysazovat jako ochranu před větrem na okraje záhonů s okurkami, a to na vzdálenost 50 cm.
Růžičková kapusta potřebuje pro svůj dobrý růst pravidelnou hojnou zálivku a pravidelné okopávání. Listy růžičkové kapusty neodlamujeme, ztížili bychom tak tvorbu růžiček.
Co dělat, když se nezačnou tvořit růžičky?
Některé rostliny, i když jsou dobře vyvinuté, nezačnou do poloviny září tvořit růžičky. Je u nich potřeba vyříznout vrchol, čímž podpoříme jejich růst.
Růžičková kapusta, pěstování
Kdy sklízet růžičkovou kapustu
Zcela vyvinuté růžičky sklízíme od října, když mají průměr cca 3 až 4 cm. Sklízejí se odspodu košťálu směrem nahoru.
Růžičková kapusta snáší mrazy až do -15 °C. V podmínkách, kde nebývají větší mrazy, můžeme růžičkovou kapustu nechat na záhonech až do prosince. Jinak ji vyryjeme před začátkem mrazů a uložíme ji do studeného sklepa.