Články v kategorii Zelenina:
Pěstování papriky
Obsah vitamínů v paprice Papriky jsou velmi ceněnou zeleninou pro svůj vysoká obsah vitamínu C. Má jej několikrát více než citrón, přičemž nejvíce je ho v zelených, ještě nedozrálých plodech. Vitamín C zvyšuje odolnost lidského organismu proti únavě a infekčním chorobám. Paprika má i velké množství karotenu, kterého je nejvíce v červených plodech. Dále obsahuje i
Hrách setý zahradní
Hrách setý zahradní (hrášek) je na polohu a půdu zcela nenáročný a značně odolný vůči nízkým teplotám. Pouze trvale přemokřené půdy jsou pro jeho kulturu nevhodné. Jak pěstovat hrášek Pro ranou sklizeň volíme spíše chráněnou polohu a stanoviště na plném výsluní. Rád se spokojí se zeminou pouze středně zásobou živinami. V době růstu hnojíme hrách
Rady pro pěstování keříčkových rajčat
Keříčková rajčata vyžadují podstatně méně péče než tyčková rajčata, ale mají také své nevýhody. Zaštipování keříčkových rajčat V souladu se svým charakterem růstu nepotřebují keříčková rajčata kůly, takže odpadá vyvazování. Také je nemusíme zaštipovat. Nevýhodou ovšem je, že se za deště zašpiní plody a trvá-li vlhké počasí delší dobu, také snáze zahnívají. Jakostí plodů se
Rady pro úspěšné pěstování rajčat
Rajčata vyžadují volnou, otevřenou polohu na plném slunci a záhřevnou, humózní, středně těžkou půdu. Na rozdíl od většiny jiných druhů zeleniny se mohou rajčata pěstovat řadu let na tomtéž místě, aniž by se projevila únava půdy. Půdy v 1. trati rajčata snášejí velmi dobře. Vysazování rajčat u jižních zdí U rajčat dosáhneme nejranější sklizně, pokud
Pěstování batátů
Batáty neboli sladké brambory jsou hlízy povijnice batátové. Jedná se o velké bílé nebo červené hlízy, barvou připomínající řepu, brambory nebo petržel. Obsahují mnoho škrobů a vlákniny, mají vysoký obsah karotenoidů, zejména betakaroten. Jak a kdy vysazovat batáty Předklíčené hlízy vysazujeme do hluboké lehčí půdy na slunečné stanoviště. Hloubka výsadby je asi 10 cm,
Kokotice na mrkvi
Kokotice je rostlinný škůdce, který se objevuje v záhonech mrkve jako tenké oranžové šlahouny, které se obtáčejí kolem rostlin mrkve. Parazit na mrkvi V našich podmínkách se vyskytuje asi 7 druhů této rostliny, která parazituje na mrkvi. Kokotice nemá chlorofyl ani kořeny, živí se cizopasením na hostitelské rostlině. Pomocí speciálních přísavek se přisává na hostitelské rostliny,
Mexická okurka (Melothria scarba)
Pěstování mexické okurky Mexická okurka má plody ve velikosti větší kuličky hroznu. Plod barevně vypadá jako miniaturní vodní meloun. V angličtině se proto také tato rostlin a nazývá „mouse melon“, tj. myší meloun. V Americe je tato zelenina často používána jako luxusní surovina v restauracích. Slupka mexické okurky je tužší, dužnina obsahuje semena a je nakyslá. Jedná
Proč plody rajčat a paprik zasychají
Zasychání konců plodů rajčat a paprik Zasychání konců plodů rajčat a paprik je častým problém při pěstování těchto plodin. Příčinou je akutní nedostatek přijatelného vápníku. U rajčat jsou za vlhkého počasí nekrotické skvrny šedavé a mokré, za sucha zasychají, jsou vpadlé, téměř černé, někdy druhotně pokryté houbami. U paprik je někdy nekrotizována celá špička
Pěstování zeleniny na balkóně
Která zelenina je vhodná k pěstování na balkóně? A jaké musíme vytvořit podmínky? Miniokurky Miniokurky jsou dlouhé 8 až 10 cm a jsou vhodné k pěstování v truhlíku nebo větším květináči na balkóně nebo terase. Umisťujeme je na teplé místo do humózní půdy. Pravidelně zaléváme a hnojíme. Koktejlová rajčata Koktejlová rajčata můžeme pěstovat nejen na
Ochrana okurek proti chorobám a škůdcům
Plíseň okurková Nejvážnější chorobou okurek je plíseň okurková. Za vlhkého a teplého počasí se na listech objevují žlutavé až žlutohnědé ostře ohraničené skvrny. Později se na spodní straně listů tvoří fialový plísňový povlak. Preventivním opatřením proti plísni je pěstování okurek tzv. vertikosystémem. Rostliny se pnou do výšky 1 až 1,5 metrů na provázcích, drátech,