Články v kategorii Zelenina:
Pěstování batátů
Batáty neboli sladké brambory jsou hlízy povijnice batátové. Jedná se o velké bílé nebo červené hlízy, barvou připomínající řepu, brambory nebo petržel. Obsahují mnoho škrobů a vlákniny, mají vysoký obsah karotenoidů, zejména betakaroten. Jak a kdy vysazovat batáty Předklíčené hlízy vysazujeme do hluboké lehčí půdy na slunečné stanoviště. Hloubka výsadby je asi 10 cm,
Kokotice na mrkvi
Kokotice je rostlinný škůdce, který se objevuje v záhonech mrkve jako tenké oranžové šlahouny, které se obtáčejí kolem rostlin mrkve. Parazit na mrkvi V našich podmínkách se vyskytuje asi 7 druhů této rostliny, která parazituje na mrkvi. Kokotice nemá chlorofyl ani kořeny, živí se cizopasením na hostitelské rostlině. Pomocí speciálních přísavek se přisává na hostitelské rostliny,
Mexická okurka (Melothria scarba)
Pěstování mexické okurky Mexická okurka má plody ve velikosti větší kuličky hroznu. Plod barevně vypadá jako miniaturní vodní meloun. V angličtině se proto také tato rostlin a nazývá „mouse melon“, tj. myší meloun. V Americe je tato zelenina často používána jako luxusní surovina v restauracích. Slupka mexické okurky je tužší, dužnina obsahuje semena a je nakyslá. Jedná
Proč plody rajčat a paprik zasychají
Zasychání konců plodů rajčat a paprik Zasychání konců plodů rajčat a paprik je častým problém při pěstování těchto plodin. Příčinou je akutní nedostatek přijatelného vápníku. U rajčat jsou za vlhkého počasí nekrotické skvrny šedavé a mokré, za sucha zasychají, jsou vpadlé, téměř černé, někdy druhotně pokryté houbami. U paprik je někdy nekrotizována celá špička
Pěstování zeleniny na balkóně
Která zelenina je vhodná k pěstování na balkóně? A jaké musíme vytvořit podmínky? Miniokurky Miniokurky jsou dlouhé 8 až 10 cm a jsou vhodné k pěstování v truhlíku nebo větším květináči na balkóně nebo terase. Umisťujeme je na teplé místo do humózní půdy. Pravidelně zaléváme a hnojíme. Koktejlová rajčata Koktejlová rajčata můžeme pěstovat nejen na
Ochrana okurek proti chorobám a škůdcům
Plíseň okurková Nejvážnější chorobou okurek je plíseň okurková. Za vlhkého a teplého počasí se na listech objevují žlutavé až žlutohnědé ostře ohraničené skvrny. Později se na spodní straně listů tvoří fialový plísňový povlak. Preventivním opatřením proti plísni je pěstování okurek tzv. vertikosystémem. Rostliny se pnou do výšky 1 až 1,5 metrů na provázcích, drátech,
Čerstvá listová zelenina na zimu
Kerblík Ke konci září vysejte do kořenáčků nebo misek kerblík (Anthriscus cerefolium) pro zimní potřebu. Oseté nádoby nechte stát až do nástupu nočních mrazíků pod širým nebem, pak je dejte na okno ve světlé místnosti. Máte-li pařeniště, kořenáče tam zapusťte do země až po okraj. Pro zimní potřebu jedné domácnosti postačí deset kořenáčů. Vysévejte
Pěstování rebarbory
Dělení a přesazování rebarbory Rebarboru můžeme dělit a přesazovat v okamžiku, kdy jí zežloutnou listy. Rebarbora zasazená v září vám poskytne již v příštím roce malou úrodu. Pamatujte, že vyryté kořeny nesmějí zůstat dlouho vystavené vzduchu. Kořeny rebarbory přikryjte namočenou pytlovinou nebo podobným materiálem, jestliže rostliny hned nezasadíte. Staré kořeny rozdělte, aby každý oddělek obsahoval alespoň jeden
Pěstování tyčkových a keříčkových rajčat
Jak pěstovat tyčková rajčata? Tyčková rajčata mohou dorůst do výšky až 2 metry. Většinou tyto rajčata pěstujeme na jeden výhon. Tento způsob je důležitý zejména v chladnějších polohách, kde plody takto dříve a lépe dozrají. V teplých oblastech můžeme nechat dva výhony – sazenice rajčat sázíme ve větších odstupech. Během vegetace rostliny rajčat pravidelně okopáváme, zaléváme
Pěstování rajčat
Rajčata mají vysoký obsah vitamínu C a karotenu, proto patří k nejzdravější zelenině, kterou je možné u nás pěstovat. Nejvíce vitamínů a účinných látek obsahují zralé plody vypěstované na slunných záhonech. Rajčata podporují chuť k jídlu, činnost jater a ledvin a zvyšují celkovou odolnost organismu. Kde pěstovat rajčata? Rajčata jsou teplomilné rostliny, proto se jim nejlépe