Ředkev
Ředkev příznivě ovlivňuje trávení, používá se i šťáva z ředkve s cukrem proti kašli.
Pěstování ředkve
Ředkev má podobné nároky na pěstování jako ředkvička. Má oproti ředkvičce větší bulvy, zejména zimní odrůdy a proto potřebují pro plné vyvinutí delší dobu.
Vysévání ředkve
Ředkev vyséváme na jaře koncem března na záhony do řádků vzdálených od sebe 20 cm, do hloubky cca 2 cm. Po vzejití rostlinky jednotíme na vzdálenost 8 cm. Pro podzimní sklizeň ji vyséváme v srpnu. Záhony před výsevem pohnojíme Cereritem. Během vegetace záhony s ředkví okopáváme a pravidelně zaléváme.
Kdy sklízet ředkev
Ranou ředkev sklízíme podle potřeby, pozdní na uložení až krátce před mrazy. Na uskladnění ředkev vyryjeme za suchého počasí. Odkroutíme opatrně listy a uložíme do písku v chladném a bezmrazém sklepě.
Ředkev