Zásady pro pěstování okurek
Rady a tipy pro pěstování okurek
- vyséváme osivo, které je staré 3 až 4 roky. Semena z loňského roku méně plodí. Nejvhodnější je používat osivo hybridních odrůd, které tvoří hned od počátku samičí květy.
- Okurky pěstujeme buď z přímých výsevů, nebo ze sazenic. Pro urychlení vzejití vysazujeme naklíčená semena, která mají klíček dlouhý cca 1 cm. U naklíčených semen dáváme pozor, aby záhon nevyschnul, a pravidelně jej zaléváme. Semena nakličujeme na mokré vatě nebo hadříku
- Sazenice vysazujeme, když mají mimo děložních lístků alespoň jeden pravý list a dobře prokořeněný bal. Pokud mají sazenice nažloutlé listy, vyřadíme je z výsadby.
- Sazenice okurek nesázíme příliš hluboko, protože potřebují teplo a vzduch. Pokud má sazenice dlouhou lodyhu, můžeme ji vysadit šikmo a přihrnout hlínou. Rostlina pustí nové kořeny.

Pěstování okurek
- Okurku zaštipujeme za 3. až 4. listem. Zaštípnutím se podpoří růst postranních výhonů, na kterých bývá více plodů. Pokud pěstujeme hybridní odrůdy, nemusíme zaštipovat.
- Zaléváme pravidelně a hojně. Při chladném počasí zaléváme méně. Pokud denní teploty klesnou pod 11 °C, nezaléváme vůbec.
- Okurky sklízíme ihned, jakmile dosáhnou konzumní velikosti. Podpoříme tím nové kvetení. Když necháme plody přerůstat, rostlina omezí kvetení. Plody okurek opatrně vylamujeme, dáváme pozor, abychom nezničili výhony a listy.