Česnek setý
Pěstování česneku
Stroužky česneku vysazujeme na podzim v září až říjnu. Půda by měla být dobře připravená, hluboko zrytá a slehlá. Sklízíme v červenci nebo srpnu, necháme dobře oschnout.
Použití česneku
Česnek obsahuje mnoho látek prospěšných našemu organismu. Snižuje krevní tlak a hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Zevně se čerstvé stroužky česneku používají na kožní infekce a akné. Nejúčinnější je čerstvý. Česnek přidáváme do pokrmů z brambor, zeleniny, luštěnin, masitých jídel, tvarohových pomazánek, zálivek a dresinků… Klasickým jídlem jsou topinky s česnekem.
Odrůdy česneku