Cibule kuchyňská
Pěstování cibule
Cibule by neměla chybět v žádné domácnosti. Pěstuje se v lehkých písčitých půdách ze semen nebo ze sazečky, kterou vyséváme brzy z jara. Sklízíme mladé cibulky se zelenou natí nebo na konci léta zralé cibule s uschlou natí. Ty vytrháme a necháme rozloženou venku vyschnout.
Použití cibule
Cibule obsahuje vitamin C, vitaminy skupiny B, cukry a minerální látky jako je draslík, síra, vápník, fosfor a železo. Pomáhá při léčbě revmatických potíží, stimuluje srdeční činnost a posiluje celý imunitní systém. Nejvíc zdraví prospěšná je cibule v čerstvém stavu. Ne každý ovšem snese vysoký obsah silic a silně štiplavou chuť. Syrová cibule není vhodná pro kojící matky.
Cibule kuchyňská