balkonovekvetiny.cz - pěstování a péče o balkonové květiny, rostliny, bylinky, koření, cibuloviny, trvalky, letničky ...

Kmín římský neboli šabrej

Cuminum cyminum


Pěstování kmínu římského

  
Na rozdíl od blízce příbuzného kmínu lučního je kmín římský jednoletou bylinou. Květy sestavené do okolíků jsou bílé nebo načervenalé. Vlastním kořením jsou plody – dvounažky – až 6 mm dlouhé, zůstávající často pohromadě.

Použití kmínu římského

  
Šabrej připomíná svou vůní a chutí kmín, je ale mnohem pronikavější a dosti hořký. Hojně se používá v indonéské kuchyni, Mexiku a severní Africe.


Kmín římský neboli šabrej



Spolupracujeme s webovými magazíny Zmagazin, Vyšívání online, Ruční práce a E-ručnípráce.Všechna práva vyhrazena © 2022 IRP