Meduňka lékařská
Pěstování meduňky
Meduňka je vytrvalá, až 120 cm vysoká bylina, jejíž listy jsou velejemným kořením s citrónovou příchutí. Jemné citrónové aroma meduňky lékařské je velice snadno prchavé, proto ji přidáváme až do hotových pokrmů. Sušené koření ztrácí po čase svou vůni a chuť, i když je dobře uzavřeno v těsné nádobě.
Použití meduňky
Meduňka se přidává samotná nebo v kombinaci s jinými bylinkami do omelet, k salátům a rybám.Lahodná medonosná meduňka je navíc i rostlinou léčivou. čaj připravený nalitím horké vody na její listy zbavuje únavy, podporuje trávení a odstraňuje nadýmání. Silice z ní vydestilovaná se používá při výrobě likérů a voňavek.Pro léčení se využívá na, která má příjemnou, sladce citronově kořenitou vůni. Přidává se do dětských čajových směsí, nervových a žaludečních čajů. Působí proti nadýmání, křečím, osvědčila se i při nachlazení a chřipce.
Meduňka lékařská