Pěstování bylinek a koření v zahradě
Pěstování bylin a koření v zahradě je nejen zdravé, ale také praktické a ekonomické. Můžete si být jisti, že vaše jídlo bude mít skvělou chuť a vůni, když použijete čerstvé bylinky a koření z vaší zahrady.
Navíc ušetříte peníze, protože nebudete muset kupovat drahou kořenící směs v obchodě. Pěstování bylin a koření v zahradě je také skvělým způsobem, jak se ponořit do zahrádkářského hobby a užít si čas venku na čerstvém vzduchu.
Jak postupovat při pěstování
Při pěstování bylin a koření v zahradě je důležité zvolit vhodné místo, které má dostatek slunce a dobrou drenáž. Pokud nemáte k dispozici velkou zahradu, můžete pěstovat bylinky a koření i v květináčích na terase nebo balkóně.
Bylinky v zahradě – šalvěj
Další důležitou věcí je pravidelně zalévat rostliny a odstraňovat plevel, aby se vaše bylinky a koření mohly správně rozvíjet. Pokud máte domácí mazlíčky, mějte na paměti, že některé rostliny mohou být pro ně toxické, takže se ujistěte, že jsou v bezpečné vzdálenosti.
Využití bylinek a koření
Využití zahradních bylinek a koření může být různorodé. Lze je použít do polévek, omáček, marinád, salátů, pečení, smoothies a mnoha dalších jídel. Kromě toho můžete využít byliny i jako ingredience do domácí kosmetiky, například jako ingredience do vlastního bylinného čaje nebo jako přísadu do koupelových solí.