balkonovekvetiny.cz - pěstování a péče o balkonové květiny, rostliny, bylinky, koření, cibuloviny, trvalky, letničky ...

Pelyněk černobýl

Artemisia vulgarit


Pěstování pelyňku černobýlu

  
Pelyněk černobýl je vytrvalá bylina dorůstající výšky až 150 cm. Je rozšířen v různě sobě podobných formách po celé severní polokouli. Najdeme jej všude na rumištích a podél cest.

Použití pelyňku černobýlu

  
Chceme-li používat pelyněk černobýl jako koření, musíme sklízet mladé konce větviček dříve, než rostlina vykvete. V průběhu kvetení totiž rychle přibývá hořčin, takže v plném květu je již jako koření nepoužitelný. Větvičky sušíme nejlépe svázané do snopečků a zavěšené na vzdušném místě. Hodí se do pečeného masa, především vepřového a skopového, ale také k pečení husy nebo kachny. Přidáváme ho již na počátku přípravy pokrmu, a to v malém množství. Hodí se i jako přísada do salátů.


Pelyněk černobýl



Spolupracujeme s webovými magazíny Zmagazin, Vyšívání online, Ruční práce a E-ručnípráce.Všechna práva vyhrazena © 2022 IRP