balkonovekvetiny.cz - pěstování a péče o balkonové květiny, rostliny, bylinky, koření, cibuloviny, trvalky, letničky ...

Články v kategorii Bylinky:

Pimentovník léčivý neboli nové koření

Pimenta officinalis Pěstování nového koření    Kořením pimentovníku jsou sušené plody, tzv. nové koření. Pimentovník je stálezelený strom dorůstající do výšky až 13 metrů, pochází z Jamajky. Jamajka je největším světovým pěstitelem tohoto koření. Strom má velké, až 10 cm dlouhé aromatické listy a stejně aromatickou kůru, která se každým rokem odlupuje. Bobule se sklízejí

Pór zahradní

Allium porrum Pěstování póru zahradního    Pór neboli pórek je dvouletá bylina, pěstuje se však jako jednoletý, protože druhým rokem vykvétá a hyne. Nemusíme ho na podzim sklízet, protože zpravidla nevymrzá a tak vydrží na zahrádce až do dubna. Použití póru zahradního    Čerstvý pór má chuť nejjemnější cibule. Skladováním pór získává nepříjemnou štiplavost. Kdo

Majoránka zahradní

Pěstování majoránky    Majoránka zahradní je vytrvalá keřovitá rostlina až 20 cm vysoká, která kvete od července do září. Vyžaduje lehčí záhřevnou a vápnitou půdu, dostatek živin a vláhy. Semena vyséváme brzy na jaře a mladé rostlinky vysazujeme na záhon až když nehrozí mrazíky. Alespoň pár rostlinek majoránky by nemělo chybět ani na sebemenší kořenové

Hluchavka bílá

Pěstování hluchavky bílé    Hluchavka bílá je známá bylina podobná kopřivě, ale na rozdíl od ní nežahá, proto lze sbírat její bílé trubkovité květy, které vytváří v několika patrech „prstýnek“ kolem vzpřímeného stonku. Květy sladce voní, mají však nahořklou chuť, sušit se musí opatrně, aby se nepomačkaly a ponechaly si bílou až sametově žlutou barvu.

Dřín obecný

Cornus mas Pěstování dřínu obecného    Keře poskytují koření jen zcela výjimečně. Jedním z nich je dřín, a ten se ještě spíše podobá stromu. Dřín rozkvétá ve střední Evropě jako jeden z prvních keřů již v březnu, kdy je příroda ještě bezlistá, nápadně žlutými květy. Dřín je zcela nenáročný, dobře snáší i sucho a vápenité

Pelyněk pravý

Artemisia absinthium Pěstování pelyňku pravého    Druhový název rostliny, poskytující koření pelyněk, pochází z řeckého apinthion, což znamená nepitelný. Obsahuje totiž hořčiny, které jsou ve větších dávkách zdraví škodlivé. To, co škodí ve velkých dávkách, může často prospívat v malých. O koření to platí obecně, o pelyňku zvlášť. Proto ho do pokrmů přidáváme jen několik

Kmín kořenný neboli luční

Pěstování kmínu    Kmín luční je dvouletá rostlina. Je pěstován téměř po celé Evropě. Nesnáší mokro a jílovité půdy. Vyžaduje humózní půdy dobře zásobené vápníkem. Při holomrazech vymrzá. V prvním roce vytváří pouze listy, ve druhém roce kvete a dozrávají plody – malé tmavohnědé dvounažky. Použití kmínu    Kmín je typickým kořením do chleba a

Pelyněk černobýl

Artemisia vulgarit Pěstování pelyňku černobýlu    Pelyněk černobýl je vytrvalá bylina dorůstající výšky až 150 cm. Je rozšířen v různě sobě podobných formách po celé severní polokouli. Najdeme jej všude na rumištích a podél cest. Použití pelyňku černobýlu    Chceme-li používat pelyněk černobýl jako koření, musíme sklízet mladé konce větviček dříve, než rostlina vykvete. V

Pepřovník dlouhý

Piper longum Pěstování pepřovníku dlouhého    Koření zvané dlouhý pepř jsou sušené nezralé plody, ostřejší chuti než pepř černý. Použití pepřovníku dlouhého    Jsou zároveň i vonné. Při delším skladování přestává koření vonět, není proto vhodné jej kupovat v mletém stavu, ale vždy celé a rozemílat jej až před použitím. Pepřovník dlouhý

Hořčice bílá

Sinapis alba Pěstování hořčice bílé    Hořčice bílá je jednoletá bylina dorůstající do výšky až 80 cm. Semena mají slámově žlutou barvu Hořčice má krátkou dobu vegetace, její zrání a sklizeň závisí na době výsevu. Použití hořčice bílé    Celá semena se používají ke kořenění nakládaných okurek a zeleniny v kyselém nálevu, k přípravě marinád
Spolupracujeme s webovými magazíny Zmagazin, Vyšívání online, Ruční práce a E-ručnípráce.Všechna práva vyhrazena © 2021 IRP